花莲舞鹤茶农成功研发“蜜香姜母茶”
西湖龙井资讯平台1月11日讯:台湾花莲县舞鹤乡茶农今冬再推出新产品“蜜香姜母茶”,上架后受到消费者喜爱,从元旦开始至今供不应求,宅配还到北部,可说是冷天中的热销品。舞鹤茶农虽然种茶、制茶、卖茶,好几位茶农脑筋机灵、点子多,推出的新产品都能在市场上受到欢迎,过去有茶香瓜、绿茶酥、藏红咖啡,至今持续卖的好,茶农彭成国去年推出柚香瓜子,销路不错,茶农粘阿端去年年底推出的“蜜香姜母茶”,在冷天中持续发热,热得供不应求。
茶农粘阿端研发蜜香姜母茶的灵感来自一份有关于茶的杂志,这份杂志中报导,过去在战场上的英军士兵罹患流行性感冒,无力上战场,当时军医就使用阿萨姆红茶配红糖、生姜煮出的姜母茶给生病的士兵喝,士兵喝了后比较暖和,身体慢慢复元。
粘阿端看到这份报导之后,灵机一动就使用蜜香红茶取代阿萨姆红茶,并采用台湾本土制造的红糖以及生姜,再加上红枣、桂圆,经过一个月的调配,调配出最适当的比例,闻、喝得出有生姜的辣香味以及蜜香红茶味,还不能太甜,取名为四合一蜜香姜母茶。
今年元旦前正式生产,一卖出去就受到消费者的欢迎,虽然赶工生产,元旦到今仍供不应求,订单不断,名声还传到北部,宅配订单接着来。蜜香姜母茶甜甜热热的还带浓重的独特香味,会让满室生香,粘阿端表示,小女孩特别喜欢。
蜜香姜母茶呈四方块状,可冲泡也可以水煮,一块可以在小壶冲泡两次,若嫌甜,水的比例加多就可。粘阿端表示,蜜香姜母茶具有御寒效果,可促进血液循环,冷天喝对喉咙好,女性在经期前二、三天饮用,能减轻不适。
去年入冬后气温偏低,许多人罹患感冒,中国人都习惯在冷天中喝姜母汤御寒防感冒,因为有这种习性,蜜香姜母茶一推出,自然受到消费者欢迎,越冷卖的越热,这可看出舞鹤茶农的生财好脑筋。 (完)
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