茶粕可抵加工费 茶农免费榨油
今年油茶丰收,很多榨油坊都比往年要繁忙一些。缙云县东渡镇兆岸村的一家榨油坊眼下就可以用“没日没夜”来形容了,听说这主要是因为茶农们在这里榨油不要工钱。眼前这家榨油坊就一台机器在运转,虽然规模不大,可作坊里早已排满了长长的加工队伍,前来榨油的茶农都要等上大半天,才能轮的到。
缙云县东渡镇茶农 沈秀玲:这里油榨得好…没有水汽。
作坊主人陈怀海告诉记者,传统的榨油工艺都是先将茶籽磨成粉,蒸一下再压榨,而他的工艺却是直接把茶籽炒干再榨。
缙云县方新油茶专业合作社榨油厂老板 陈怀海:这个油没有水分,冬天它不会结冰,不会冻起来的,然后这个油没有杂质,你一壶油吃下去没有沉淀物。
陈师傅说,自己的榨油厂特别受欢迎,除了榨出的油品好外,还有一个重要原因,就是茶农只要留下茶粕,就可以享受免费榨油的服务。
缙云县方新油茶专业合作社榨油厂老板 陈怀海:我这个片饼基本上是养虾的拿去清塘(消毒)用的主要是。
陈师傅说,他这里每百斤油茶籽收取的加工费是40块钱。倘若按4:1的榨油率来计算,除去损耗,100斤油茶籽产出的茶粕大约在65斤左右,茶粕以6毛钱一斤的平均收购价来算的话,用它抵工钱,他不亏,村民也喜欢。加上今年是丰收年,他就更是忙得不可开交了。就这样没日没夜的加工,他的活做到年底也还做不完。
缙云县方新油茶专业合作社榨油厂老板 陈怀海:大源那边、大洋都过来的,新建那边都过来的…像最忙的时候一班人也吃不消,基本上榨到三点钟左右,两三点钟。
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