茶叶产地批发 发表于 2012-11-29 16:36:49

安溪饮香茶叶合作社铁观音《style》热

 11月28日,由安溪县饮香茶叶合作社全体社员,各自拿出拿手好茶,用统一的专用茶具,取同等数量的茶品,用同一品质的水,当场冲泡,由行业专家按干评和湿评两大项,分别评审参赛茶品的外形、汤色、香气、滋味、叶底五项及规定细则,逐一打分,比较茶品高下,角逐名次前后。林清城表示,好的铁观音要求茶品不仅要“身材美”,还要有“才气”“内涵”,出众者方可胜出。让我们
可以联想到《江南style》,真不愧是茶叶的《style》。

  饮香茶叶合作社自主创办的斗茶大赛分为“清香型”“浓茶型”两个品种。比赛将实施一套严格的密码评审方法,各参赛茶品在初赛、复赛和决赛中多次被变更密码,因此,评审结果揭晓前,连评审专家也无法知道参赛茶品的主人。

  这边值得一提的是,饮香茶叶合作社斗茶大赛先斗安全,再斗美。据饮香茶叶合作社茶叶专家林清城介绍,此次参赛的近百个茶农茶品都要经过检测,合格者方有资格进入赛程。合格者才能够最终走上领奖台。“此举的目的是通过斗茶大赛进一步唤起从业者的食品安全意识,质量第一的自律意识和服务消费的诚信意识。”

  茶叶合作社的成员主要是来自本村(安溪县蓝田乡黄柏村),并大多数已经加入饮香茶叶合作社。值得关注的是,此次铁观音斗茶大赛刷新原产地福建安溪,率先成为国内第一家铁观音高山茶的合作社,引起了很多业内人士的关注。也体现出饮香茶叶合作社“茶生安溪,名起黄柏”的发展新趋势。立足产地发展,研究发源地文化,可以更好地运用现代文化传播的理念、技巧和载体,更有效地传承和发扬原产地文化,是新时代、新文化、新模式的有效组合。

enwr1312 发表于 2012-11-30 02:43:21

我好想升级

zjfn5229 发表于 2012-11-30 15:45:32

是楼主原创吗

otqttrso 发表于 2012-11-30 15:45:32

爷爷都是从孙子走过来的。

best5725 发表于 2012-11-30 18:53:30

应该加分

owvw8639 发表于 2012-11-30 21:02:17

回复一下

xzst8896 发表于 2012-11-30 23:07:24

顶你一下,好贴要顶!
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