崂山茶再添新品种 类似南方乌龙茶
西湖龙井资讯平台10月31日讯:作为地理标志商标的崂山茶渐渐在国内叫响,记者昨从青岛农业大学茶叶研究所获悉,崂山茶“家族”也在不断壮大,继绿茶、红茶之后,又出现一种类似南方乌龙茶的崂山茶,崂山茶正在“绿变彩”。该研究所副所长张新富说,他们和青岛崂茗茶叶合作社合作,经过多年努力,研制出了崂山茶的又一新品种锦茗眉。“它的原料还是崂山茶鲜叶,不过经过专门加工工艺,既有绿茶的清爽又有红茶的香甜,类似南方乌龙茶。 ”崂茗茶叶合作社负责人赵振央说,“这项技术已经申请专利了,市民很快便可品尝到。”(作者:徐美中)
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