喝茶要注意喝茶的方法
喝茶有许多好处，但也需要注意喝茶的方法，以免吸收营养不成，反而伤害自己。1. 避免与药物一起服用。由于茶汤内所含物质与药物混合后，可能会引起化学作用，使人体难以溶解和吸收药物，降低药效。服药前应先行询问医师，若药物与茶性不相抵触，以茶服药或许可收相得益彰之效。
2. 不宜饮用隔夜茶。茶叶中含有蛋白质，溶于水后如果放置时间太久，很容易引起茶汤的腐坏。所以，不只是隔夜茶，浸泡过久的茶汤和变质的茶叶，都不宜再饮用。
3. 不宜空腹饮茶。空腹时喝茶，胃液会发生异常分泌现象，造成消化道黏膜收缩而引起胃痛。
4. 避免睡前饮茶。茶汤中的咖啡因、茶碱等成份，对中枢神经系统有兴奋提神作用，神经衰弱患者应避免睡前喝茶，才不会影响睡眠。
5. 避免饮用过烫的茶汤。以过烫的热水泡茶，不但破坏茶叶中的维生素，直接饮用更会伤害咽喉、食道和胃壁，从而损害健康。依茶叶种类以适温冲泡，并以啜饮方式少量饮用，才能喝出茶叶的真滋味。此外，冲泡茶叶应以开水直接注入，部分发酵与不发酵茶不适合以热火煮茶的方式冲泡。
6. 茶汤以清淡为宜。有些人喜欢喝浓茶，然而浓茶会稀释血液，加速心跳，增加肾脏负担，长期饮用对身体非常不利。喝茶时以清淡为宜，茶叶置放量可依标准增减，过与不及都不是正确的饮茶方式。
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