安溪茶叶 发表于 2012-8-3 16:36:08

一诗名定“龙井茶”

   西湖龙井资讯平台8月3日讯：“徘徊龙井上，云气起晴昼。澄公爱客至，取水挹幽窦。坐我嶦葡下，余香不闻嗅。但见瓢中清，翠影落碧峟。烹煎黄金，不取雨谷后。同来二三子，三咽不忍咳。”这首诗对于爱茶之人来说，也许并不陌生。是的，这就是历史上“龙井茶”作为茶名的首次出现。
　　元代年间，“元四大家”之一的虞集晚年寓居杭州，一次在游龙井时，尝到龙井泉水烹的龙井新茶，惊叹不已，于是作下本文开头的《次邓文原游龙井》诗一首，首次把西湖龙井和茶联在了一起。
　　虞集是元代延佑、至顺间，即公元1314-1333年间最负盛名的文学家，在他的眼中和口中，西湖边的茶以龙井为最，色翠、香郁、味醇、形美，他称这是“四绝”，“淡而远”、“香而清”，别具风格，独树一帜。
　　在龙井茶的历史上，虞集是最早用诗歌来吟诵龙井茶的人。在他之前，杭州产茶，唐代陆羽《茶经》只记钱塘生天竺、灵隐二寺；宋代吴自牧《梦粱录》也只记“宝云茶”、“香林茶”和“白云茶”。而虞集在《次邓文原游龙井》诗中对“龙井茶”及其环境作了详细的描述，如“徘徊龙井上，云气起晴昼”。另外，在虞集的诗里，第一次对龙井茶的采摘时间、品质特点和文人品饮情态都作了生动的描绘，到现在为止，龙井茶也都以谷雨前的为贵。

hwue9948 发表于 2012-8-4 00:35:59

谢谢分享了!   

tlnk 发表于 2012-8-4 00:35:59

终于看完了~~~

afym4935 发表于 2012-8-4 07:19:07

好贴子不多啊

amy苑 发表于 2012-8-4 11:23:02

琴棋书画不会，洗衣做饭嫌累。

泞楚洛乐 发表于 2012-8-4 21:35:50

哈哈 瞧你说的~~~

胡伺百 发表于 2012-8-4 21:35:50

拍脑袋决策，拍胸脯保证，拍屁股走人

学习下Lxh 发表于 2012-8-5 00:44:45

小生对楼主之仰慕如滔滔江水连绵不绝,海枯石烂,天崩地裂,永不变心.
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