名人论喝茶养生
茶之为饮,肇自远古;茶之为道,兴于中唐——以陆羽《茶经》的出现为标志,将饮茶上升至形而上的精神层面。 除了狭义的茶叶,饮用药茶在中国也有悠久的历史。药茶就是除茶叶外,依据个人口味、体质等情况,按照传统的中医理论,再加入一些药材,将饮茶由解渴、怡情而发挥到养生保健、延年益寿的极致。从唐朝开始,中医药书籍中所记载的药方,有相当一部分剂型是茶剂,但处方中并不含茶叶。如果其中所用药材是“药食同源”的材料,就是我们推崇的养生茶,可常年饮用,安全可靠。1、屈原就开始喝养生药茶了!
屈原在《离骚》中有“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”,这反映了当时人们饮用药茶的情况。
2、医学家陶弘景推崇药茶。
梁代著名医学家、文学家、《神农本草经集注》的作者陶弘景认为“苦茶能轻身换骨”,并提出天冬等药物代茶饮用的显著疗效。
3、药王孙思邈的药茶秘笈。
唐朝药王、医神、传说活了168岁(实际至少在100岁以上)的孙思邈在其医学典籍《千金要方》中载有“竹茹芦根茶”等10首药茶方,推荐人们通过饮用药茶治病强身。
4、药圣李时珍的药茶情结。
明朝药圣李时珍在《本草纲目》中也记载有多首药茶方,并详细论述了其药性、功用等,一直流传至今。
5、慈禧太后的养生美颜茶饮。
清朝茶疗之风盛行,据《慈禧光绪医方选议》记载,特别注重养生美颜的慈禧太后饮用的药茶有生津代茶饮、滋胃和中代茶饮、清热理气代茶饮、清热化湿代茶饮、清热养阴代茶饮等。
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