如何摆脱白茶“茶叶超生”的困境
今年来茶叶的复兴给白茶产业带来了无限机遇,然而茶商们的无度开发却诱发了茶叶超生的困境,要走出"茶叶超生"的困境,首先应该做的就是控制茶园面积,加强茶叶品牌影响力,从而提高茶叶的销量。茶叶的复兴,给茶农们带来生机,给一些茶企带来商机,给一些茶商带来的却是"心机".
茶叶市场潜在的经济效益,是不可估计的,也促使一些茶商为了赢得最大的利益,打着自己的如意算盘。茶园面积的激增,茶叶品种的四处引种,以及茶叶的微量元素超标,无一不预示着"茶叶超生"或者更严重的未来:"茶贱伤农".
长此以往,中国的茶市将面临着巨大的挑战,假冒伪劣、化学污染、茶叶生长环境破坏等等问题,则会阻碍茶业的发展。为避免这些问题,中国茶商应走出"茶叶超生"的困境,给自己的茶叶市场来一次"计划生育".
要走出"茶叶超生"的困境,首先应该做的就是控制茶园面积,加强茶叶品牌影响力,从而提高茶叶的销量。
由于依靠茶叶致富的思想过热,一些地方不考虑国内外茶叶市场正在走向饱和,需要大力度的品牌营销创新,而我国尚有大面积未开采茶园的实际,盲目扩大茶园面积,而不思考谁能去做品牌,谁能去做营销,谁能去做销售,谁能去把这些茶叶真正消化掉。我们不能盲目地看着茶园面积增长就高兴了,如果到头来茶叶营销做不好,茶叶品牌做不强,那个时候,我们有可能看着茶叶掉眼泪。
所以茶叶企业要走出"茶叶超生"的困境,就应该摒弃茶园越大,生产越多,就能卖的越多的错误观念,明确其品牌定位,保证其销量,《茶翅高飞--中国茶叶品牌快速崛起之道》作为中国茶叶行业第一本品牌营销专着,融汇了远卓品牌策划公司10余年超低成本品牌策划经验和茶叶品牌策划实战经历,被广泛誉为茶叶行业的"孙子兵法".其中的品牌营销之道是值得茶企们借鉴的,其中的案例也充分借鉴,以运用到自己的实战中去。
品牌打响了,销量增加了,就有很多其他地区的茶商来引种,某一种茶叶品种遍布天下,是值得高兴的事。可是,这样的"超生",带来的不仅仅是茶叶品种的普及,更多的是担忧。同样品种的茶叶越来越多,不免有些茶商滥竽充数,以次充好,消费者担心的是茶叶的真伪,茶叶的质量,这是"茶叶超生"的另一种表现:即是引种问题的普遍。
例如,堪称"世外茗源"的安吉白茶,其原产地安吉地处天目山北麓,群山起伏,树竹交荫,云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃。安吉被称为"中国竹乡",植被覆盖率为60%,而茶竹之缘,也颇为"珍贵".而且,凡四周为竹林或靠近竹林的茶园所采制的茶叶,一般都含有板栗香或豆花香,且越邻近竹林的,其香味越是明显。由此可见,安吉独特的生态环境,孕育出了安吉白茶树和安吉白茶,弥足珍贵的安吉白茶也自然可以称为"世外茶源"或"世外茗源",正如安吉堪称现代都市的"世外桃源"一样。
通过媒体的报道,我们可以看到铜陵、广西、景宁、沙湾区等等地区已经成功的引种了白茶,这是值得庆幸、值得高兴的事。然而,在这种引种风尚下,我们很难保证各个地区的引种白茶都是正宗的、与安吉白茶品质一样的白茶。也很难知晓,他们的白茶是不是真的能够在引种之后,还能够保持与原产地安吉一样的卓越品质,这种"白茶超生"带来的品质疑问,恐怕是消费者也在担心的问题之一,同时也会对原产地安吉的白茶形成或多或少的影响。
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