品春茶后头晕?您是醉茶了
品春茶后头晕?您是醉茶了春去春来,茶又飘香,眼下正是春茶采摘上市之时,春茶不仅是品茗人士的心头好,很多不爱喝茶的人,都想沏上几口解解馋,不过要是不注意方法,喝茶也是会醉人的。很多人喝完茶之后会出现头晕、心慌、四肢无力、胃不舒服等跟喝醉酒一样的症状。中国农业科学院茶叶研究所朱永兴研究员指出,这主要是因为茶中所含的咖啡碱强而有力地刺激中枢神经,使之兴奋所引起的。别太贪:喝茶不能贪茶叶多,每天饮用茶叶的总量应有控制。很多人出现“茶醉”就是因为饮茶过浓或过量所引起的。特别是对于初喝茶的人而言,茶叶要少放。经常喝茶的人每天干茶量最多也不能超过15克,同时还要根据茶叶的老嫩程度有所增减。有耐心:很多人为了抓住泡茶的香味,刚冲泡好茶就迫不及待地喝,热烫的茶水虽然茶香四溢,不过因为茶水温度过高,容易烫伤口腔黏膜、咽喉部和食管,所以温茶要有耐心。会选择:茶叶分很多种类,不同的人要根据不同的茶性选择合适的茶叶。朱永兴建议,红茶和普洱茶属温性,对肠胃刺激较小,肠胃不好的人可选喝这两类茶;绿茶和乌龙茶偏凉性,年轻力壮、火气重的人可喝此类茶。懂时机:喝茶也要善于把握时机,避免饭前、饭后、临睡前饮茶。因为饭前饮茶,容易冲淡胃液,刺激肠道,影响消化,另外空腹时,茶喝多了也容易茶醉。而饭后饮茶,茶里面的一些成分容易与食物成分发生复杂反应,如茶多酚跟食物中的铁结合,会影响人体铁的正常吸收。能补救:出现醉茶并不是没有办法,朱永兴说,一旦出现茶醉,吃一些淀粉类食物或者喝一些牛奶缓解症状,如果空腹饮茶出现血糖低的人还可喝些糖水。三类人喝新茶要慎重胃病患者太新鲜的茶叶对身体不适尤其是有胃病的人来说更不好,像一些胃酸缺乏的人,或者患有慢性胃溃疡的老年人,都不适合喝新茶。这是因为,新茶会刺激他们的胃黏膜,产生胃肠不适,甚至会加重病情。体弱及老年人群体弱的、年龄偏大的人一般不宜喝(或多喝)新茶。老年人脾胃功能相对减弱,容易引起消化不良、脘腹胀痛等不适,加上喝茶后容易兴奋,影响晚上的睡眠质量,因此,老年人不适合过量饮新茶。神经衰弱及易失眠人群刚下来的春茶从营养角度来说营养物质含量比较高,能使人的神经系统变得兴奋,对一些神经衰弱患者有不利的影响,因此有睡眠障碍的人群不宜饮用。
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