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茶叶生意人
发表于 2011-11-11 17:17:39
存茶的环境很重要
有个朋友有天跟我讲,说他终于喝到茶的味道了,让我很纳闷,我们这里的茶叶都有茶味啊!后来想想他们那很潮湿,几年下去当然就没有茶味了只喝到滑了因为湿度太大了,我们云南放的茶叶十多年的茶叶汤色都不红广州放3年5年就变红了,发酵太快了当然喝不到茶叶的香味了,真正的茶叶味道当然也丢失了。存放茶叶需要环境的一定要通风、干燥、没有异味这样放出来的茶才是好茶。不是一味的追求滑啦、老茶味啦
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