红茶又苦又涩 教你搭配红茶
红茶又苦又涩 教你搭配红茶红茶虽然对人身体有着保障，暖胃，生津止渴的功效，但照样有人不爱喝茶，觉得苦涩，口感不好，其实加上一种搭配就好多啦，比如现在流行的西误差，我们可以给红茶里面搭配蜂蜜，牛奶，白砂糖，或者是给红茶里煮一些水果，调成水果茶。这样，不仅减少了苦涩的口感，口味也更佳甘甜，对人的保健功效还是 一样不会减少。红茶的茶多酚利于护胃不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶，觉得它的味道过于苦涩，似乎少了茶的清逸之感。据茶叶专家介绍，红茶是全发酵茶啊，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适宜秋冬季节饮用。同样是茶多酚，红茶与绿茶相比有什么特点呢？专家告诉记者，人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，只是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定上午刺激作用，早空腹喝的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了，红茶怎么搭配呢？它是通过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部刺激性就随之减少了，另外，这些茶多酚的氧化产物还能促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃，经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定的效果。红茶淡与浓用水来调节很多人多红茶味苦、色重的口感不习惯。其实，红茶想要变得清淡，只要靠茶叶用量和防水量来调节一般人放3~5克茶叶就可以，口味偏淡着可放得更少些，保证水和茶的比例为50：1。也就是说如果放3克茶叶，应当用150毫升水来冲泡。红茶与瓷杯搭配，视觉和味觉效果最佳，建议大家每杯茶泡3~5分钟。红茶怎么搭配呢？红茶最好不要放凉后饮用，因为这样会大大减少暖胃的效果，甚至还有可能由于放置时间过长而导致营养含量降低。还有泡茶时最好用敞口的杯子，等水剩下三分之一左右就蓄水，不要等杯中的水都喝尽才补充热水。红茶怎么搭配呢？记得保持茶的温度和浓度，以防止稀释茶叶。每杯红茶蓄水三次就可，口感最佳。
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