茶叶批发 发表于 2012-5-17 15:51:07

时尚减肥乌龙茶 功效及注意事项盘点


    乌龙茶起源于1725年前后之间,主要分布产于福建的闽北、闽南及广东、台湾等地,在中国几大茶类中,乌龙茶算是独具鲜明特色的茶叶品类,乌龙茶是中国茶史上的一种有名的茶,他对人体有很多功效于作用

时尚减肥乌龙茶 功效及注意事项盘点
    乌龙茶在当今十分流行,喝茶成为一种时尚,有些人喝乌龙茶完全是因为乌龙茶有溶解脂肪的减肥效果,这种说法的科学依据主要是因为茶中的主成分-单宁酸,这种成分经科学证明与脂肪的新陈代谢有密切的关系,而且实验结果也证实,乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量,乌龙茶的功效与作用越来越被人们得到重视。
乌龙茶是中国茶的代表,是半发酵茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称,还可以细分出许多不同类别的茶。例如:水仙、白牡丹,以及适合配海鲜类食物的铁观音等 等,种类多样。

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    实验证明,每天喝一公升乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定 ,但是当食物太油腻时,最好也能够搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以去除油腻。
    饮茶有许多益处,这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢?这对一般人来说,是知其然而不 知其所以然。下面就来介绍其所以然。
乌龙茶的基本成份

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    经过现代科学的分离和鉴定 ,乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿 物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生 素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素 、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌 、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
乌龙茶的保健功能

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    乌龙茶具有通气健脾之功效,还能够促进人体的新陈代谢,早期专家就其还做了试验,结果表明确实是有这个功效,乌龙茶可以燃烧体内脂肪,饭前、饭后喝一杯乌龙茶(但是要注意的是饭后立即饮茶容易贫血),可促进脂肪的分解,使其不被身体吸收就直接排出体外,防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。虽然西方一直对"茶的减肥功效"持怀疑态度,但是中国医学研究者日前声明乌龙茶确实有分解脂肪、减肥健美等妙效,会有效减少皮下脂肪。 乌龙茶的药用作用还是很多的,饮茶有益健康这是众所周知的。
乌龙茶减肥的三大注意事项

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    一、头泡茶不能喝
    茶叶在生长和采摘过程中,表面会有滞留的农药和微细杂物,并且茶叶在炒制前没
    有经过冲洗,因此,头泡茶可以起到洗茶的作用。用半杯低于80℃的开水冲泡,过一分钟左右将茶水倒掉,这样洗过的茶叶就可以冲泡来喝了。
二、不能用沸水泡茶
    沸水泡茶,茶中的维生素等有效成分会遭到破坏,营养价值降低,适宜的泡茶水温

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    在80~90℃。
    三、宜现泡现饮
    茶叶冲泡3~5分钟后,慢慢下沉至杯底,即可趁热慢慢品饮,第一杯不能喝完,需留三分之一,待再次冲泡,茶叶切忌长时间浸泡,长时间浸泡会使茶叶中的有害物质渗透出来,喝了不利于健康。
    健康提示:许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶,这样也对健康不利。茶中的大量鞣酸,会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,使肠道蠕动减弱,从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间,进而导致大便干燥。所以,饱餐后最好先不要喝茶。

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