茶农农闲做馒头 嘉义公所闻香抢购
东南网4月20日讯 据台湾媒体报道,“实在好功夫,会制茶又会做馒头!”嘉义县梅山乡瑞峰山区的茶叶产销班长洪申旭,承袭母亲手艺做传统手工馒头,好吃传千里,愈来愈多人订购,有人称为“班长馒头”,最近他将班长馒头以“金贺珍品”申请商标注册。瑞峰村是梅山有名的阿里山茶产地,当地茶农以“大窑茗茶”推出阿里山茶;产销班长的洪申旭说,早年山区交通相当不便,多靠走路越过山岭工作或卖东西,他的母亲会做馒头,让家人外出工作当点心,也在村落卖馒头。
后来他接手做馒头,还加入当地特产的手工黑糖,制作高山香糖馒头,不仅口感有Q劲,还有特别的糖香,逐渐在村里间建立口碑。后来洪申旭继承茶园,没空再做馒头,但是亲朋好友们常嚷着想吃他做的馒头。
受到大家肯定,洪申旭近年来利用农忙空闲,再度做起手工香糖馒头,乡公所员工闻香抢购,每次登记数百个,且昵称为“班长馒头”。洪申旭没想到做馒头也能发展出副业,取闽南语发音“真好”申请商标“金贺珍品馒头”,另有巧克力口味,有宅配。
发贴看看自己积分 不知道说些什么 似曾相识的感觉 不管你信不信,反正我信 我在努力中
页:
[1]