lengyelengye1 发表于 2012-4-17 22:48:33

巴蜀茶馆习俗

巴蜀茶馆习俗“巴蜀”茶馆习俗甚多,常去茶馆,就会有众多的体验:1. 茶叶叫做“叶子”。茶碗中茶叶多称作“饱”,反之则为“啬”。饮茶叫作“吃茶”。把开水第一次冲进茶碗叫“发叶子”,再向茶碗内冲水则叫“掺茶”。“一道”(“一开”)、“二道”(“二开”)是吃茶之常用语,“开”即指掺水时揭开茶盖。“才喝一道(一开)”是指时间较短,才掺水一次。品茶之人最忌别人来喝其二道茶,因其色、香、味正佳,故有“头道水,二道茶”之说。
  2. 乐茶网专家介绍说,如是讨茶喝,因是别人喝过的茶,故称为“加班茶”。每道茶只能饮一半,茶碗中所剩之茶水称为“茶母子”。
  3. 茶馆中常有人“喊茶钱”,即某人走进茶馆时,熟人便喊“茶钱我这里会了”。喊茶钱的人越多,来人的面子就越大。其要口称“挨过,挨过”以致谢。

美石 发表于 2012-4-18 04:29:42

活着,以死的姿态……

玲强 发表于 2012-4-18 11:48:07

终于看完了~~~

铁观音批发 发表于 2012-4-19 00:16:28

嘿嘿......哈哈......呵呵.....哟~呼
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