六茶茶业 发表于 2012-4-16 08:57:32

怎样区分春茶铁观音的月份

怎样区分春茶铁观音的月份



1、观色法：新茶颜色鲜、绿意明显，旧茶则色泽发暗、发黑，绿意明显比新茶差。   
2、辨味法：新茶香味浓郁，新鲜自然，旧茶香味偏淡，缺少鲜味。个别商家旧茶能够熏上香味，但这样的茶香味道不够纯正，只要仔细，一般能够辨别出来。   
3、干湿分辨法：新茶刚刚上市，刚刚炒出来，除非商家造假，一般比较干燥。旧茶因放置时间较长，返潮影响会使茶叶手感稍重，用手摩擦，没有那种轻脆的摩擦音。   
4、辨别细毫法：许多绿茶炒制成形后，能够形成自然的细毛，这样的茶叶一般是芽尖，价钱比较贵，喝起来口感清爽、甜香，是茶叶中的名品。但放置时间长了，会使细毛凝聚成不易察觉的小团，这样的茶叶泡出来色香味都打了很大的折扣。新茶细毛自然连接在叶片上，尚未脱落。

xieshaofen 发表于 2012-4-16 09:02:46

我的妈呀，爱死你了

rpwdsgw 发表于 2012-4-17 05:51:41

谁都不容易啊 ~~

侯子 发表于 2012-4-17 09:07:36

晕死也不多加点分

wzfwzf 发表于 2012-4-17 09:07:36

哈哈 我支持你

airain 发表于 2012-4-17 13:55:29

晕不信啊

201 发表于 2012-4-17 18:02:17

哎 怎么说那~~
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