长期饮用藤茶有无毒副反应?
长期饮用藤茶有无毒副反应?这是“茶友”们曾经十分关心的一个问题。专家对广西藤茶所含的黄酮类化合物进行长期毒性试验,结果表明:在大鼠身上未发现与毒性有关的明显病变,停药后也未见药物延迟性毒性反应。事实上,我国南方一些少数民族地区常年累月饮用此茶,尚未见到饮用藤茶出现不良情况的报道。
藤茶不含鞣酸
藤茶不含鞣酸,不会影响蛋白质的消化与吸收,不会夺取体内作为造血原料的铁质;藤茶也不含有咖啡因一类具有兴奋作用的化合物,故对于贫血、睡眠质量不高等人,且又喜欢饮茶而不敢饮茶者,藤茶也许是一种理想的代用品。
藤茶生长产地介绍
又称野藤茶、白茶、白茶饼,属葡萄科,蛇葡萄属的显齿蛇葡萄的多年生的藤本植物,是一种名贵珍稀的保健古茶,经茶史药典多方专家追史溯源考证,茶圣陆羽在其第一部茶经里将它归为新梢枝性状的藤茶类中。它是茶叶王国里的瑰宝,药效性能很强的茶之奇葩。纯天然无污染的具有清热解毒、润喉利肺的藤本茶叶,分布在云南、广西、广东、江西、湖南、贵州、湖北、福建(南靖、上杭、龙岩、连城、长汀、永安、三明、沙县、宁化、建宁、南平、建瓯、建阳、武夷山、浦城、顺昌、光泽)等海拨400~1300米的山地灌丛中、林中、石上、河边。尤其适应山间阴湿的环境中生长,根据民间长期饮用实践和现代科学研究证实,野藤茶具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其对因烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引导起的身体不适(如咽喉炎)、消化功能障碍等症,具有独特而灵妙的保健功效。民间用它制成清醇的“白茶饼”,因其独特风味和功效而流传到南洋一带,至今东南亚各国仍享有盛誉。
藤茶形状介绍
藤茶属葡萄科,蛇葡萄属,学名为显齿蛇葡萄(Ampelopsis grossedentata).木质藤本,植物体全部无毛;卷须二分叉,长可达12cm。叶为二回羽状复叶,长可达21cm,小叶9~15片,最下羽片有小叶3片;枝顶部叶为一回羽状复叶;小叶草质或薄纸质,长椭圆形、卵形、菱状狭卵形或披针形,长2.5~7cm,宽1~3cm,顶端渐尖或急尖,基部楔形或宽楔形,边缘有粗锯齿,上面绿色,下面淡绿色,幼叶略带紫红色;叶柄长1.5~3cm,枝上部叶几无柄,顶生小叶具柄,侧生小叶无柄,稍偏斜。聚伞花序与叶对生;总花梗长3~5cm;花小,黄绿色;花萼浅杯状,边缘不分裂或稍分裂;花瓣5片,长圆形;雄蕊5枚;花盘浅杯状。浆果近球形,直径7~10mm。花期6~9月,果期7~11月。
藤茶的民间传说
相传在清朝光绪(1875)年间,武夷山下有位叫陈子贺的先生在京城担任光绪皇帝的老师,光绪皇帝当时身体较弱,食欲不振、脸色发黄、说话沙哑,脸上还常长红痘和黑斑。皇宫太医开出的处方一般只能维护一段时间,过后又会复发。光绪皇帝又十分怕吃药,故此病令光绪皇帝十分烦恼。那一年,陈子贺老师回家乡探亲,发现乡亲们经常饮用一种山上采来的野藤叶,人人精神饱满,皮肤光润,陈子贺先生试品尝一下,发现此茶饮后先苦后甘,回味甘凉,咽喉很舒服。联想光绪皇帝声音沙哑,于是,便带了一些回去给光绪皇帝品尝。光绪皇帝试品尝之后感觉味道不错,便经常泡饮。奇怪,不到半年时间,光绪皇帝不仅感觉咽喉清爽,而且脸上的红痘、黑斑也逐渐消失,皮肤变得光润起来,于是,光绪十分高兴,便降下圣旨,命它为“天子藤茶”。陈老师闻之急奏请皇上:如皇上降旨命它为“天子藤茶”,那百姓谁还敢喝?还是让它回到百姓之中,造福黎民百姓吧。皇上觉得老师的话有道理,于是就降旨命它为“野藤茶”。由此,野藤茶便逐渐在武夷山下流传起来,而且流传到南洋一带,至今在东南亚各国仍享有盛誉。由于野藤茶揉制烘干后形呈白色,所以,南洋一带又称其为“白茶”。
藤茶的制作加工
藤茶的制作原料,应采其嫩鲜叶制作,一般在4~8月份采摘为好,其加工方法按制茶工艺制作,其工艺流程为:藤茶鲜叶→清洗→脱除表面水→杀青→揉捻→解块→烘干→筛分整形→成品藤茶(散装茶或袋泡茶)→商品茶。散装茶经筛分整形、体型为4目底16目面的精茶;用于袋泡茶的半成品,须经齿切后为16目左右的碎茶。其饮用方法:取藤茶2~4克(袋泡茶1~2袋),放入茶杯中,用沸水冲泡5分钟后,滤出茶水即可饮用,依此方法可连泡三次。品质特征:汤色鹅黄明亮,香气嫩熟香,滋味醇和回甘,叶底茶绿。
藤茶的奇特功效
对癌细胞有一定的杀伤作用。根据民间长期的饮用实践和现代科学研究证实,藤茶具有生津止喝、甘喉润肺、护肝益血、降虚火、助消化、消炎解毒、降压减肥、润肤美容等功效,尤其适合肥胖和吸烟人士及酒后饮用。
藤茶的今后展望
据上海食品研究所、广东医药学院、中山医科大学等单位研究检测,发现藤茶内含丰富的氨基酸、维生素及黄酮类、糖甙类、酚类物质和多种人体必须的微量元素。经国内贸易部食品质量监督检验测试中心(上海)的化验分析,它含有十七种氨基酸及丰富的维生素C和蛋白质,还含有丰富的K、Ca、Mg、Zn等元素和Mn、Co等微量元素。藤茶经现代中药药理分析,表明它含有丰富的黄酮类物质,有机酸、糖甙类、酚性物质、类黄酮、水杨梅素等。具有清除自由基及可阻断类脂类化合物的过氧化反应,从而维持细胞膜的正常功能,起到美容抗衰作用。类黄酮含有大量的疗效成份,具有维生素P的特性,它可通过降低血管渗透性和脆性来保护血管免受伤害,这与藤茶的抗氧化功能有关,因为血管的损伤是由于细胞被氧化损害引起的。因此藤茶对高血脂、高血压等病人有良好的保健功效。据科学家发现,苦味食品是维生素B
藤茶属于野生植物
藤茶的原料是在高山峻岭的云雾丛中生长的一种珍稀的野生藤本植物,没有化肥、农药所带来的污染,是纯天然的绿色食品,采其枝叶经传统制茶工艺精制而成。以其独特的天然风味和调养防治人体疾病的高品质天然饮料已闻名于世,并得到各界的赞誉。现代人特别是对那些业务繁忙,应酬繁多的人,茶烟酒是应酬和谈判桌上必不可少的,
而喝传统的茶叶过多则易导致兴奋失眠(因茶含咖啡因、茶碱成分)而影响次日的工作,烟酒过度会引起口苦、口干舌燥、身体不适感等症。而藤茶则无此弊端,反而可持久地润喉、解烟酒之毒,对身体有较好的保健作用,实为现代人的饮用佳品。
藤茶作用
野藤茶对过敏性鼻炎支气管炎、咽炎等上呼吸道感染类疾病疗效超过90%.
此款 野藤茶中植物总黄酮含量>=8%,根据国内外迄今为止
的有关药理及临床实验结果表明,植物总黄酮有以下生理作用:
一:细胞的保护神
二:血管的清道夫
三:血糖的守护神
四:天然免疫调节剂
五:病菌的克星
茶以(硒)为贵
一:心脏的保护神
二:肝病的天敌
三;糖尿病的福音
四:抗癌之王
五:明亮的使者
六:保(胃)战士
七:长寿之(心)
八:天然的解毒剂
冲泡方法
1.水温:必须是刚烧开的水,每次都是。
2.水量:取2-3克,水约100毫升
3.续水:每次必须喝净杯中的藤茶,然后再续水。
(如果杯中有少量茶水,再续水,水温就达不到了。)
4.用量:每天4杯,反复冲泡10次以上。
饮用方法
1、口腔溃疡、牙痛、牙龈炎、牙周炎:每喝一口含在口中5分钟,
再咽。另口含泡湿的茶袋、或用牙咬住,半小时后症状减轻。
2、口腔有异味、舌苔厚、没有舌苔:早晨起来第一杯空腹喝,每次喝
时每一口尽量多在口腔含服。
3、咽炎、扁桃体炎、咽喉肿痛:每次喝一大口,含在口中,慢慢下
咽,让每一口藤茶在咽喉处尽量多接触,反复多次,症状减轻。
3、消化系统疾病(胃胀、反酸、胃痛、腹胀、便秘、腹泻):早晨起
床第一杯空腹喝,另吃泡过茶袋里的藤茶。
4、入睡困难、梦多、觉轻、睡眠时间短、嗜睡:晚上吃完晚饭后半小
时泡新茶袋,喝一杯,然后第二天接着泡这4杯,喝一天。到
晚上再换新茶。
5、感冒(如发烧、头痛、鼻塞、流涕、咳嗽、嗓子发炎):加量服用,
每次4-6克,每次冲200毫升水,反复冲泡,8次以上。症状轻时越早
加量,好得越快。
注:儿童在感冒期间的用法:早、中、晚每次各泡2杯,每次喝第一杯,
上学可携带服用。
6、慢性呼吸系统疾病发作期(鼻炎、咽喉炎、气管炎、支气管炎、肺
炎、哮喘、肺气肿、肺心病):加量服用,每次泡6-8杯,每次冲200
毫升水,反复冲泡,8次以上,病症好得快,降低危险。
在内服必须配合外用的病症:
1、头屑多、头皮痒:用泡过的茶叶煮水,洗头。一周两次。
2、眼疾(眼干、眼涩、迎风流泪、视力模糊、眼花、飞蚊症、白内障、
青光眼、结膜炎、角膜炎):用泡过的2个茶叶,闭上眼睛敷眼皮
上20分钟,每天可反复多次敷。症状重时,可用新茶叶,效果更
佳。
3、鼻炎、鼻窦炎(流鼻涕、鼻塞、打喷嚏、闻不着味、鼻粘膜干燥、
流鼻血):用沸水50毫升泡2克新茶,泡透以后,反复的挤出白
色浓汁,然后把浓汁滴入鼻腔内,每次2-3滴,每天5-6次。(每次
务必把浓汁滴入鼻腔内)
注:儿童用法:用医用棉签蘸浓汁,轻擦鼻腔,每天反复多次。
(儿童治鼻炎时,切勿用手抠)
4、中耳炎:用沸水50毫升泡2克,泡透以后,反复的挤出白
色浓汁,用医用棉签蘸浓汁,轻擦耳道。
5、老年斑:用泡过的茶叶,反复擦有老年斑的部位,月余可祛。
6、痤疮:用泡过的茶叶煮水,每天早晚洗脸,另用泡湿的新茶叶
擦脸,每天数次。
7、皮肤搔痒、皮炎、湿疹:大面积,用茶叶煮水洗澡。小面积,用泡
湿的茶袋擦,每天3-5次。
8、前列腺疾病、妇科炎症、肛周疾病:用泡过茶叶或新茶叶
个煮水坐浴。坚持每天用。(煮完的水不要兑凉水,可先熏,水温
适当了坐浴)
9、静脉曲张、脉管炎:用泡过茶袋10个或新茶叶煮水泡腿(水
没过腿),用泡过的新茶叶局部擦。坚持每天用。(煮完的水不要兑
凉水,水温适当了泡)
10、脚气、脚干、脚裂、脚凉麻、脚浮肿:用泡过茶叶煮水泡脚。
坚持每天用。(煮完的水不要兑凉水,水温适当了再泡)
11、灰指甲:用泡过茶叶煮水泡手、泡脚,另用泡湿的新茶
叶勤擦患处。
12、糖尿病注射胰岛素患者针眼处硬块:用泡湿的新茶叶敷患处。
13、小面积烫伤、伤口、蚊虫叮咬:用泡湿的新茶叶挤出的浓汁
涂抹患处。
14、填枕头:收集泡过的茶叶晾干,填枕头,可健脑安神,改善睡眠。
15、包饺子、包子:把泡过的茶叶一同和馅。
16、摊鸡蛋:把泡过的茶叶,一同煎鸡蛋。
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