金华连绵雨水 地产春茶推迟上市
最近的茶叶市场似乎有点“得罪”老天爷，本地产的绿茶遭遇连绵雨水，推迟了上市时间，云南产的普洱又经受长期干旱传出价格要暴涨的消息。不过，从金华本地市场来看，云南产的普洱等茶叶目前价格基本稳定，只是本地春茶因为成本的关系可能会有所提价。地产春茶或涨价一成
白茶行业关注：正常来说，3月初是春茶集中开采的时节，但金华市的连日阴雨减慢了茶叶生长的步伐。昨天，记者从市区多家茶叶经销点了解到，今年本地产的绿茶还没上市，不少茶企的采摘也还没开始。
“去年我们是2月28日开始采摘春茶的，但今年估计要等到3月13日左右。”浙江千丈岩农产品开发有限公司负责人汤忠法告诉记者，今年以来，长时间阴雨，且气温偏低，导致茶叶生长缓慢，“迟半个月左右是肯定的了”。
汤忠法告诉记者，长时间阴雨天气对茶叶的产量不会有影响，至于品质，则要看采摘时的气温。他表示，一般来说，充足的雨水可能会使新茶品质更佳，但因为今年采摘时间有所推迟，如果开摘时气温上升过快，就会让茶树生长加快，导致茶叶品质下降、高档茶减少，“如果是这样的话，高档茶的价格就有可能上升”。
不过记者发现，影响今年本地产春茶价格的最主要原因不是雨水，而是制茶成本。据了解，随着物价上涨，与茶叶生产相关的各环节成本均出现不同程度上升，尤其是人工工资，上涨了10%左右。受此影响，今年本市不少茶企有提价打算，如果销售市场行情稳定，预计春茶涨幅会在10%左右。
普洱茶价格稳定
同样受天气困扰的还有普洱茶。白茶行业关注：受云南干旱影响，普洱茶产量下降，业内又传出其价格要暴涨的消息。不过记者走访茶叶市场发现，目前市区普洱茶价格基本稳定。
“从去年开始，普洱茶价格确实有点上涨，但幅度并不大。”在浙中茶叶市场，不少经营户对云南干旱对茶叶的影响并不敏感，“现在市场成熟了，像前几年那种炒作现象不太会有了。”
“茶叶讲究的是品质，不是产量。”做了多年茶叶生意的丽波茶行店主孙利华认为，干旱可能会导致普洱茶减产，但不一定对品质造成影响，更何况，普洱跟绿茶不一样，当年产的茶比较涩，一般都放置3~5年才喝。“经销商普遍都有几十吨的库存，一年减产不至于很快让市面上的茶叶变紧俏”。
除此之外，孙利华认为，目前金华人在普洱茶消费上的理性也与价格稳定很有关系。她告诉记者，刚开始时，金华人都喜欢买现成的年份茶，但现在已慢慢转变成买当年新茶，一买就好几筒（7个茶饼/筒），自己存放3~5年再拿出来喝。
“这样的好处就是节省开支，又能喝到好茶。”孙利华表示，目前品质好一点的当年普洱只需几十元钱一个（357克茶饼，下同），同档次的茶叶放置3年以上的则要卖到两三百元，“手头有存货就不急于在茶叶少价格高的时候购买，茶叶产量短时间内的波动影响也就不明显。”（《金华晚报》 陈月丹）
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