台商谢庆东漳平种茶十五年 永福茶香花香飘满山
http://fujian.people.com.cn/NMediaFile/2012/0307/LOCAL201203070904000008644543757.jpghttp://fujian.people.com.cn/NMediaFile/2012/0307/LOCAL201203070904000056084359343.jpg 阳春三月的永福茶山,别有一番春的景象。乌龙茶树的枝头爆出了一颗颗嫩芽,一树树粉红大红的樱花灿若云霞点缀在青山绿水之间,云雾缭绕的茶山层层叠叠,一直绵延向远方天际,山上人欢鸟鸣狗儿叫,好一幅人与自然和谐的山水画作。
站在茶山上,记者问第一个到永福种茶的台湾茶农谢东庆,大陆千山万水,如何发现永福又独钟永福?
好山好水好气候 永福都有了
谢东庆先生把记者带到了他在茶山建的一幢观景楼上,指着山岚氤氲的远方说,台湾高山茶生长所需要的自然条件,永福都具备了。
常言道高山出好茶,“雾锁千茶树,云开万壑葱,香飘千里外,味酽一杯中”,优质高山茶首先要海拔够。永福是福建南部最大的高山盆地,平均海拔在800米以上,鲜叶中的茶多酚、儿茶素随着海拔高度的提高而减少,而氨基酸则随着海拔高度的提高而增加,这就为茶叶滋味的鲜爽甘醇提供了物质基础。
此外,永福温差湿度也很适合。永福四面群山环抱,光照充足,四季温差小,昼夜温差大,雨多雾重,所以永福芽叶的品质好,嫩度高,制作出来的茶品清香、回甘、耐冲泡。高山茶的生长要求土壤肥沃、有机物丰富、排水良好,永福高山茶园土质结构非常适合高山茶生长。
谢东庆先生说,他早在16年前就到处寻觅“大陆的阿里山”,一年后他发现永福的自然条件酷似台湾阿里山,引进台湾高山茶品种在这里种植非常成功,产出的好茶可与台湾的阿里山相媲美。
在国家级漳平永福台湾农民创业园已有45家台资茶企业,高山茶园的面积已有5万亩。
观光休闲品茗 永福好去处
台农爱永福,点滴细微处可见一斑。
在谢东庆的台品茶山上远眺,只见绕山的四五米宽的产业道两旁,近三千株的樱花正在茶山上竞相开放,美不胜收。台农们既美化了茶山,又促进了当地观光旅游业的发展,真是共创双赢的好想法。
谢先生告诉记者,他在永福已投资12年,脚踏这片热土,已把永福当故乡。台湾阿里山的樱花久负盛名,他也要在永福种樱花,让两岸的“阿里山”相媲美。
数年前,他在茶山陆续引种了吉野樱、台湾樱、富士樱、八重樱和绯寒樱,花朵有单瓣也有多瓣。单瓣樱的花朵向上盛开,绽放灿烂的花容;多瓣樱的花朵微垂枝头,不胜春风的娇羞。每年的二三月间,整个永福的茶山数万株樱花开放,淡粉的、深红的、艳红的樱花树点缀在绿色茶园间,今年已吸引数万各地游客到他的茶园赏樱。
漫步于茶园的步道上,风儿吹过,片片花瓣撒落在我们的肩头,这样优美的环境中生产出的高山茶,绿色安全无污染也就在情理之中。(之光)
来源:海峡都市报
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