梅州高山雲霧産好茶 台商歡樂喜悅迎豐收
明山農業種養有限公司位於梅縣西陽鎮海拔900多米的明山頂上，由來自苗栗的台商張文良先生於2006年創辦。根據張文良先生的介紹，自己就是看中了明山的高海拔和常年雲霧繚繞，才選擇在此栽種高山雲霧茶。講起創業之初，張文良先生説：「第一次上來明山，路又滑，而且只通了一半，車上不去，我的精神是上不去也要去，硬是往上開，連明山當地的農戶都説我：你的車不用錢啊，上不去還老往上撞。現在想想真是好笑，不過我很慶倖，我上來了，發現了這塊可以種高山雲霧茶的好地方！」發現了「寶地」的張文良先生租下了明山上的300多畝山地，憑著自己的創業精神，路不通，他就帶著工人自己開路，天天自己開著車沿著崎嶇的山路往山上運材料、運樹苗和接送工人。
張文良從台灣遠離家人來到梅州創業過程中的艱辛，別人不知道，但是他在梅州的「家裏人」梅州市人民政府台灣事務局肯定知道，儘管上下山道路不便，台灣事務局的工作人員還是多次上到明山上了解張文良創業中遇到的困難和問題，平時也時時保持聯絡協助解決他遇到的困難和問題。梅州市人民政府台灣事務局的吳局長説：「台商來到梅州創業也不容易，我們也很佩服他們的那種幹勁，能幫忙協調解決的，我們都會盡力。」
從2006年開始投資在明山上引進台灣高山雲霧茶到現在，張文良先生已先後投入了幾百萬的資金，今年終於第一次迎來了豐收，他種植的台灣高山雲霧茶在本地市場和台灣都賣出了一個好價錢，這讓他欣喜不已。
張文良的高山雲霧茶場（你好台灣網 圖）
在引進台灣高山雲霧茶的同時，張文良在2007年種下的櫻花也在今年盛開，嫩綠的茶葉在五顏六色的櫻花的映襯下更顯得青翠欲滴，在雲霧繚繞下一幅世外桃源的景象。張文良説：「我準備在這裡發展觀光農業，目前第一期的目標已經達到，要一步一步的來。」
生産車間（你好台灣網 圖）
從2006年開始開山種茶到現在享受著收穫的喜悅，張文良正如他所説的那樣，一步一步的走過來，每一步都體現著客家人吃苦耐勞、艱苦奮鬥和勇於拼搏的精神。説起當初選擇到梅州來發展的原因，張文良説：「緣分，我是客家人，還是要來到客家人的地方，這都是緣分。」
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